هزینههای بسیار بالا برای سفره افطار در رمضان ۱۴۰۴؛ از آش شلهقلمکار تا خرمای لوکس
با فرارسیدن ماه رمضان در سال ۱۴۰۴، قیمتها در بازار افطار به شدت افزایش یافته است. بهای غذای هایی مانند آش شلهقلمکار و خرما در نقاط مختلف تهران به شدت متفاوت بوده و شکاف قابل توجهی را بین شمال و جنوب شهر به وجود آورده است.
هزینههای سفره افطار در سال ۱۴۰۴
هلیم به عنوان یکی از اجزای اصلی سفره افطار، در حال حاضر با قیمت هر کیلوگرم بین ۳۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین، قیمت یک کیلوگرم آش رشته نیز بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان است و هر پرس آن بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارد.
اگر شما طرفدار آش شلهقلمکار هستید، باید توجه داشته باشید که قیمت این غذا در محلههای مختلف متفاوت است. به عنوان مثال، یک کیلوگرم آش در سعادتآباد و حوالی میدان کاج ۷۵۰ هزار تومان و در شرق تهران و حوالی سبلان حدود ۴۵۰ هزار تومان قیمت دارد. همچنین هر پرس آش شلهقلمکار بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار تومان قابل خریداری است.
خرما هم یکی دیگر از اعضای جداییناپذیر سفره افطار محسوب میشود. قیمت این محصول با توجه به نوع و کیفیت متفاوت است و از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان شروع میشود. برای نمونه، خرمای پیارم به قیمت یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و خرمای اردکان حدود ۵۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.
زولبیا و بامیه
نرخ مصوب زولبیا و بامیه اعلام شده است؛ با این حال، کیفیت و منطقه خرید در قیمت نهایی تاثیرگذار است. قیمت مصوب زولبیا و بامیه درجه یک زعفرانی ۴۲۰ هزار تومان و برای درجه دو زعفرانی ۳۸۰ هزار تومان است. در ویترین قنادیها، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه بین ۴۵۰ تا ۶۰۰ هزار تومان قرار داده شده است.
قیمت دیگر اقلام سفره افطار
برای خرید نان و پنیر نیز بایستی هزینههایی در نظر بگیرید. ارزانترین پنیر ۴۰۰ گرمی، یعنی پنیر سفید معمولی، بین ۹۰ تا ۱۲۰ هزار تومان قیمت دارد. پنیر فتا ۴۰۰ گرمی هم در بازه ۱۶۰ تا ۲۰۰ هزار تومان و پنیر لیقوان سنتی ۵۰۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است. همچنین، یک بسته کره ۱۰۰ گرمی بین ۷۰ تا ۱۰۰ هزار تومان عرضه میشود.
سبزی خوردن نیز از دو روش قابل تهیه است؛ هر یک کیلوگرم آن در ترهبار حدود ۷۵ هزار تومان و در مغازههای سبزیفروشی تا ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارد. سبزی خوردن پاک شده در بستههای ۳۰۰ گرمی نیز بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزار تومان به فروش میرسد.
اگر به دنبال یک سفره مقویتر هستید، میتوانید مغز گردو را به آن اضافه کنید؛ قیمت ۵۰۰ گرم مغز گردو بین یک میلیون تا یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است.
انواع نان سنتی نیز جزء اجزای ضروری سفره افطار به شمار میروند. نان سنگک ساده بین ۲۵ تا ۳۵ هزار تومان، سنگک دو رو کنجدی ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان، نان بربری ساده ۲۵ هزار تومان و با مغزیجات تا ۳۵ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند. همچنین، بستههای ۲۰ عددی نان تافتون به قیمت ۱۶۰ هزار تومان و هر عدد نان لواش به قیمت ۲ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش میرسد. نان فانتزی هم که ویژه ماه رمضان پخته میشود، ۵۰ هزار تومان قیمت دارد.